Stálá nabídka
Naše jídla jsou včetně příloh a omáček & příprava jídel může trvat 30 – 45 minut
Silný drůbeží vývar /1, 3, 9/
s masem, zeleninou & nudlemi
99 Kč
Variace našeho BISTRA /1, 3, 7/
sušená rajčata, olivy, gouda, pršut, bageta
195 Kč
Variace párků – telecí, kuřecí, vepřový /1, 3, 7/
naše meruňková hořčice, čerstvý křen, Tuřanské zelí, preclík
195 Kč
Salát našeho BISTRA /1, 3, 7/
glazovaná červená řepa, listové saláty, mozzarella, směs karamelizovaných semínek, bageta
285 Kč
Carpaccio /1, 3, 7/
tenké plátky z hovězí svíčkové, rukola, česnek, kapary, chilli paprička, slunečnicová semínka, dýňový olej, parmazán, citron, bageta
295 Kč
Hovězí tatarák /1, 3, 10/
trhané hovězí, rukola, česnek, kapary, topinky 6 ks
310 Kč
Hovězí tatarák s parmazánem /1, 3, 10/
trhané hovězí, rukola, česnek, kapary, parmazán, topinky 6 ks
335 Kč
Fish and Chips /1, 3, 4/
treska tmavá, naše hrancle, citrónová majonéza, omáčka vinaigrette
325 Kč
Bagel Pulled Pork /1, 3, 7, 10/
trhané vepřové, cheddar, okurkovo – cibulový relish, majonéza s karamelizovanou cibulí, naše hrancle a tatarka
320 Kč
Caesar salát vegetarian /1, 3, 4, 7/
salát, česnek, parmazán, ančovičková zálivka, krutony, bageta
275 Kč
Caesar salát chicken/ prosciutto /1, 3, 4, 7/
salát, kuřecí prsa/ prosciutto, slanina, česnek, parmazán, ančovičková zálivka, krutony, bageta
299 Kč /289 Kč
Chicken Wings /1, 3, 6, 10, 12/
pečená kuřecí křidélka v naši marinádě, coleslaw salát, kváskový chléb
320 Kč
Kuřecí nebo vepřový řízek /1, 3, 7, 9, 10/
Vídeňský bramborový salát
319 Kč
Bistro Steak – kuřecí nebo vepřový /1, 7, 9, 10, 12/
omáčka dle sezónní nabídky, bouchaná brambora
319 Kč
Naše /Belgium/ hrancle/3, 7/
omáčky za studena, česneková nebo sýrová
185 Kč
Jídlo připravené na přepuštěném másle:
Treska tmavá na GHÍČKU /4, 7/
špenát, pražená slanina, smetana, bouchaná brambora
355 Kč
Svíčková na smetaně na GHÍČKU /1, 3, 7, 9, 10/
náš plněný kynutý knedlík trhaným hovězím, brusinky, šlehačka
335 Kč
Smažená GOUDA nebo CAMEMBERT na GHÍČKU /1, 3, 7, 10/
45% gouda nebo camembert, naše hranolky & naše tatarka, med lesní
325 Kč
❤ MONČA VYROBILA A DOPORUČUJE ❤
Náš HERMOŠ /1, 3, 7/
chilli, česnek, cibule, salátek, kváskový chléb
195 Kč
Náš polárkový sníh & horké maliny /3, 7/
med lesní, cukr
179 Kč
WAFLE à la française /1, 3, 7/
šlehačka, strouhaná čokoláda
179 Kč
Affogato /3, 7/
náš polárkový sníh, káva espresso, med lesní, cukr